水果和蔬菜的区分

不老大叔 3个月前已收到2个回答举报

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1.从形态上：水果和蔬菜最本质的区别就是普遍的水果大多数都是圆形的，色彩多样，透露出淡淡的香气，而蔬菜的形状多种多种多样，大多以绿叶蔬菜为主，也有像平时吃的茄子、黄瓜、豆角这样的蔬菜。

2.从食用部位上：水果是植物的果实，一般就是吃种子外面包绕的部分，像葡萄、苹果、橘子等，并且水果的皮通常是不可以吃的，但是有很多水果皮可以食用，有很多人会用水果皮开启新菜式。蔬菜食用的部位不太固定，可以食用根，如胡萝卜，可以食用叶，如青菜，可以食用果实，如南

3.从口味上：水果顾名思义，富含水分，吃起来鲜嫩多汁，生吃起来口感很好。蔬菜有很多生吃是有毒的，必须经过高温才能放心的食用，而且生吃起来的味道并不是很好，水果里的糖分较多，吃起来比较甜，但是蔬菜里的糖分比水果少，所以吃起来不会甜。

4.从生长上来看：水果的生长周期长，一般一年只能采摘一次，蔬菜的生长周期短，所需的生长条件低，所以一年能够采摘几次，由于生长周期得不同，再加上生存环境受限，所以水果得价格比蔬菜要贵，当然也有个例，有的蔬菜也是很昂贵得。

6小时前

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蔬菜和水果的口感及食用方法不一样。

常见的蔬菜一般来说口感并不像水果那么甜，并且需要加工才可以食用。水果的口感为酸酸甜甜，可以直接吃。

4小时前

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