宝坻溜饹馇的做法

小月西斜 3个月前 已收到2个回答 举报
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挥别这时光 3星

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食材：

大饹馇1张、蒜黄200克、小辣椒5个、猪肉25克、食用油适量、料酒15毫升、生抽15毫升、醋10毫升、盐少许、味精少许、葱少许、姜少许、香油少许

步骤：

1. 蒜黄洗干净切段，大饹馇切块，肉切片

2. 锅底油，葱姜煸香，放入辣椒，加入肉片，料酒

3. 加入蒜黄，生抽，醋，盐，味精少许，放入点清水

4. 加入大饹馇

5. 翻炒

6. 最后放入香油

7. 装盘

14小时前

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1. 需要准备的材料有饹馇和香菜。

2. 锅内多放些油，七分热后将饹馇下锅炸。

3. 饹馇炸至金黄色捞出。

4. 大蒜剥皮切末好备用。

5. 香菜洗净切成末儿备用。

6. 碗内放入2大勺淀粉加入少许酱油、香油、多方些醋、鸡精调汁。

7. 锅内放入少许油，油热加蒜末炝锅，加入小半碗水。

8. 水开后加入调好的淀粉汁调匀。

9. 将饹馇和香菜末儿放入锅内。

10. 翻炒均匀即可出锅，不用煸炒的。

12小时前

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