外面卖的河粉都是熟的吗

無法齜拔 1个月前 已收到2个回答 举报
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无端滋事 1星

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外面卖的河粉不都是熟的，河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。 河粉(Rice noodles),又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。 是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州。

1小时前

45

放手言和 1星

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都是熟的。河粉是由大米磨成粉后搅拌成米浆，煮熟后即成河粉。用米做成米粉，在南方比较多见，营养丰富，非常可口，受到人们的喜欢。米粉也有许多种类，如粉条，粉皮等，也可以晒干制成干粉条保存。在广西有南宁老友粉，柳州螺蛳粉，桂林米粉等都非常受大家喜好。

21小时前

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