豆腐连丝的做法

掌心余热 1个月前 已收到2个回答 举报
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为爱舍命 5星

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材料：豆腐400克、色拉油125克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)50克,白砂糖150克

拔丝豆腐的做法：1. 将豆腐切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片，逐片沾匀面粉

2. 用湿淀粉搅匀成糊3. 锅内放宽油烧至五成热，将北豆腐片挂匀粉糊，下锅炸至表面挺实，色泽金黄时捞出，沥净油

4. 锅内放清水少许，加入白糖炒成糖浆5 能拔出丝来时，放入豆腐颠翻挂匀糖浆装盘。

2小时前

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杳然人世隔 1星

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豆腐连丝很简单，把豆腐切成块状，放入窝中煎至金黄取出，然后加入少许油，把白糖倒入搅拌成糊状，然后加入金黄的豆腐，搅拌器起丝起锅即可

1小时前

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