鸡肉和鸡胸肉区别

卷鼻孓 3个月前 已收到6个回答 举报

东亚式 1星

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鸡肉和鸡胸肉的区别主要在于长在鸡身上部位的区别。鸡肉属于白肉范围,营养丰富,对人身体非常有益处。常吃些鸡肉可以增强体质。将鸡肉各部位分别制作各种美食,比如鸡胸肉可以制作爆炒鸡丁,鸡翅中可烧烤,鸡腿可炖着吃。哪种作法都是美味哦。

21小时前

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該走的都走 1星

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鸡肉指的是鸡身上的肉,鸡胸肉是特指鸡胸脯那一块的肉。鸡肉富含蛋白质,且只含非常少的脂肪,所以是理想的健康食品。

鸡肉连着骨,带着皮,相对软嫩,而鸡胸肉是整个鸡胸脯那块的肉,相对鸡身上其他部位的肉来说,会有一些柴,所以在烹饪的时候,需要加入一些鸡蛋和淀粉上浆处理,口感才会显得鲜嫩一些。

19小时前

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咏逺値等沵 2星

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鸡胸肉比鸡腿肉的营养价值更高,两者所含的脂肪和蛋白质不一样。鸡胸肉里面含有的蛋白质成分更多,相对于鸡腿来说更容易被人体吸收。另外,鸡胸肉能带来很强的饱腹感,并且热量很低,比较适合正在减肥的人食用。

鸡腿肉就是从脚到腿的部位,其脂肪含量比较多,同时是整只鸡中铁含量最多的部分。鸡腿的热量是比较高的,如果正在减肥,不适合吃太多的鸡腿,还有就是肥胖者,不能过度食用鸡腿。

鸡胸肉的蛋白质含量很多,并且鸡胸肉的肉质比较细嫩,适合任何一种体质的人食用。适量吃些鸡胸肉能达到强身健体的效果,还能提高免疫力。鸡胸肉比较好消化,热量和脂肪含量都比较少,所以非常适合肥胖者食用。

总体来说,鸡胸肉和鸡腿肉都含有极高的营养,只是所含的营养成分不相同,可根据个人体质来食用。鸡胸肉还有一个优点,除了热量低碳水丰富之外,还含有磷、铁、钙等微量元素,并且富有维生素成分。

16小时前

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假動莋 2星

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没有区别都是肉

鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。

肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 

鸡脯肉就是鸡胸肉,两者是同一种肉。其蛋白质含量较高,营养十分丰富。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类

12小时前

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冷却心窝 2星

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没什么区别,鸡胸肉就是平常鸡肉中鸡胸脯上的肉。要是严格一点,鸡胸肉是鸡皮的纯肉。鸡胸肉的纤维粗点,一般都是清炖,少油盐。味道真的不算很好。 

  

7小时前

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夜之穆斯 4星

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鸡脯肉跟鸡胸肉有什么区别,喜欢吃鸡肉,但是这个鸡脯肉跟鸡胸肉还是有不同的地方的,比如说鸡脯肉就应该是肚子上面的肉,应该是有点肥的,然后鸡胸肉的话应该是精瘦肉,就是吃了不容易长脂肪的,而且是胶原蛋白是比较多的,吃了对身体还好

1小时前

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