泡芙酱面包制作方法

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爷就是高调 3星

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1.准备好要用到的材料(面粉提前过筛好)

2.奶锅内加入蛋黄2个,纯牛奶150克,细砂糖30克,过筛的低筋面粉15克,用手动打蛋器搅拌均匀

3.小火加热,边加热边搅拌,搅拌到蛋奶液变得浓稠细滑状态,立即离火,离火后把奶锅放到冷水盆里,快速冷却一下,再装入裱花袋

4.作为泡芙内陷:筷子给泡芙底部戳个洞,再把卡仕达酱挤入泡芙里

19小时前

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