冷冻粽子放冷水里解冻要多久

微凉透眸意 1个月前已收到2个回答举报

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俬訂終苼 2星

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因为热水煮冰冻粽子常容易发生冷热膨胀，致使粽子包扎线断开，粽子内馅流出，煮出来的粽子水浑浊，味道口感不大好，而采取冷水煮冷冻粽子，则能让水慢慢升温，在升温过程中，让冰冻粽子逐渐解冻，最后再加热内部馅料至热透，这样煮出来的粽子内热熟的均匀，口感也较好，时间上大约是20分钟为宜，需充分加热熟透吃，以免有细菌等微生物残留，导致对健康不利。

1小时前

巴拉拉魔仙 2星

共回答了27个问题评论

冷冻粽子放冷水里夏天需3到4小时，冬天需8小时左右。

21小时前

22

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