尐厷紸 1星
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用料:
基围虾400g,洋葱大半个,香菇3个,老干妈1勺半,酱油半勺,糖小半勺,青椒1个,盐适量
步骤 1
把基围虾去虾线,放油里稍微炸一下,炸至两面金黄(其实随便捣鼓两下就差不多了)
步骤 2
锅里放油,放香菇,青椒,洋葱翻炒,再放入虾,酱油,老干妈,糖,翻炒片刻,放点料酒,一点热水,盖上锅盖焖两分钟,尝尝味道,不咸再放点盐,搞定,出锅。
8小时前
就是稀罕你 4星
共回答了481个问题 评论
主料
洋葱
1个
虾仁
300克
辅料
油
50毫升
盐
1勺
鸡精
步骤
1.洋葱切丝,虾去壳和肠线洗净
2.洋葱入油锅翻炒至变色后放入虾仁
3.翻炒至虾仁变色后加入盐和鸡精
4.放些葱花
5.盛碗享用!
6小时前
落月溢寒烟 4星
共回答了449个问题 评论
材料
河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。
3小时前
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