老窝瓜的做法

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久居爱人 4星

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香椰南瓜糯米糍

所需食材：

南瓜1小块、白糖2勺、红豆沙适量、糯米粉1小碗、椰蓉半碗。

1、南瓜清洗干净后去皮，切薄片，放入蒸锅中，蒸15分钟。

2、蒸好的南瓜片用勺子压成泥状，加入2勺白糖，搅拌均匀。

3、南瓜泥中少量多次的加入糯米粉，团成团。

4、南瓜糯米团切成大小均匀的小剂子，红豆沙团成球状。

5、南瓜糯米面剂子压成饼状，将红豆沙球包裹，再次团成球状。

6、蒸锅的篦子上刷上一层油，将南瓜糯米糍放入蒸锅中蒸10分钟。

7、蒸好的南瓜糯米糍趁热放入椰蓉中，滚一圈，使椰蓉粘满南瓜糯米球，香甜软糯的椰香南瓜糯米糍就做好了。

22小时前

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