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1.
闻味道 在购买凤梨时,如果想要挑的凤梨好吃,可以在挑选的时候先闻一下它的味道。那些自然成熟而且新鲜的凤梨会有自然的香气存在,但香气不会太浓。如果在购买凤梨时发现它的香味太浓,或者根本没有香味,都说明它的质量不好,最好不要购买。
2.
凭手感 挑选凤梨的时候可以凭手感判断它的好坏,那些质量好的凤梨用手按压时既不会太硬也不会太软,有种微微发软的感觉。这样的凤梨质量正好,而且已经完全成熟,切开以后味道会比较甜。 如果用手按压时凤梨特别软或者特别硬,就说凤梨没有熟透,或者已经接近腐烂,最好不要购买和食用。
3.
看果肉 购买凤梨时可以看一下它切开的果肉,那些质量好的凤梨果肉呈淡黄色,而且果肉紧密中间的果芯还特别小,而那些劣质凤梨果肉较粗,它中间的芯也会很大,这样的凤梨味道也不会太甜,口感并不理想,不适合购买和食用。
4.
看外观 人们在挑选凤梨时多以观察它的外观为主,如果从外观上看分离成圆柱形,而且两头稍尖,大小均匀,表面的芽眼数量也不多,就说时这种凤梨的质量不错。这时再用手按一下它的果肉,如果软硬适中就说明凤梨质量特别好,可以直接购买。
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