葱头炒鸡蛋的做法

食材明细：洋葱1个、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、糖小半勺、老抽酱油少许。

1.首先把鸡蛋打入一个碗中打散。

2.锅内放入少量的食用油，把油烧热。

3.把鸡蛋倒进去，一定不要炒老了，鸡蛋嫩嫩的就盛出来就可以了。

4.再放入少许的油，一定不要放的太多，放入圆葱煸炒。

5.放适量的盐，适量的生抽，适量的糖，让圆葱煸炒一会儿更加入味。

6.现在把鸡蛋倒进去，然后再炒均匀就可以了。

备好食材

2.

鸡蛋里放入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀

3.

洋葱和杭椒洗净后切丝

4.

起油锅，中火将鸡蛋炒熟，并用锅铲将鸡蛋划散，盛出备用

5.

锅中倒入少量油，油热后倒入洋葱和辣椒丝，放半勺盐，翻炒片刻

6.

放入鲜酱油

7.

老抽

8.

一勺糖，翻炒一会

9.

倒入鸡蛋一起炒制片刻，最后散上胡椒粉炒匀即可出锅，盛出后即可享用啦！

1.鸡蛋打入碗里、放一勺子温水、少许盐、搅拌匀

2.葱头一个，把外皮去掉，对半切开后，再切成片或块

3.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎熟、盛出待用

4.热锅放油、放洋葱炒至洋葱断生

5.将炒熟盛出的鸡蛋、葱、炒匀

6.放盐、炒匀即可出锅

用料:

洋葱 2个，

全蛋液 150克，

蒜 1瓣，

一品鲜 1勺，

蚝油 1勺，

陈醋 半勺，

盐 2克，

小葱 2根，

洋葱炒蛋的灵魂做法:

1、洋葱剥皮对半切开，再横着切三刀，成块状，洗一下，用手把粘连的揭开，备用

2、小葱切段

3、全蛋液

4、全蛋液不要炒的太碎，炒好盛出备用

5、起锅倒油，放入蒜末爆香，然后放入洋葱炒软

6、加入盐 蚝油 东古一品鲜1勺，陈醋半勺

7、现在放入鸡蛋，大火翻炒，让调料与食材充分融合，放入小葱段，翻炒均匀

8、出锅装盘，好吃下饭！