菜谱家常菜做法鸡蛋挂浆

女票男票 3个月前 已收到1个回答 举报
赞

非我良人 4星

共回答了405个问题采纳率：99.3% 评论

主料：鸡蛋6个

辅料：油适量、盐2克、面粉适量、干淀粉适量、葱1段、酱油适量、姜2片、水淀粉适量

1、鸡蛋煮熟，去皮。

2、每个鸡蛋切成4瓣。

3、取小碗放入干淀粉，鸡蛋裹上一层淀粉。

4、把面粉加入1克盐倒入少许清水调成面糊，放入鸡蛋挂糊。

5、放入7成热的油锅中煎炸。

6、炸至金黄捞出，控油放入盘中。

7、葱花姜丝切好。

8、盐、酱油、水淀粉调成汁。

9、原锅留底油放入葱姜炒香。

10、倒入调料汁大火煮开。

11、浇在鸡蛋上即可。

6小时前

2
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com