鉴别真假腐竹的方法是什么 鉴别真假腐竹的方

触动了幸福 1个月前 已收到1个回答 举报

帥的太顯眼 2星

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步骤/方式1

1、看、真腐竹是淡黄色的且有一定的光泽,通过光线能看到纤维组织。假竹是一块白、一块黄、一块黑。且看不出纤维组织。

步骤/方式2

2、泡、取几块腐竹在温水中浸泡10分钟左右(以软为宜),真腐竹所泡的是黄色而不浑浊,假腐竹所泡的水是黄色而浑浊。

步骤/方式3

3、拉、用温水泡过的腐竹,如果轻拉有一定的弹性,而假腐竹没有弹性。

12小时前

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