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小麦胚芽可以通过熬粥、饮用牛奶、制作面食等过程中添加食用。
1、熬粥:煮粥时,可加一匙小麦胚芽粉,使汤不仅有小麦味,而且营养价值高。烹饪时,也可以加入一匙小麦胚芽粉,使蒸饭更香。
2、饮用牛奶:在喝牛奶或豆浆时,也可以加一匙小麦胚芽搅拌均匀后饮用,营养效果更好,在饮用时也不会感到饥饿。
3、制作面食:在制作馒头、发糕、面包等面食时,也可以在面粉中加入几勺小麦胚芽。不仅增加了蛋白质含量,而且使面食更加柔软美味。
14小时前
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