厷子请留步 1星
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熬米油的方法
1、第一在选择小米的时候尽量选择当年的新米,陈米熬出来的不好喝。
2.先把小米淘洗2遍,在淘洗的时候不要用力搅动,这样会把小米表面的米面洗掉,会导致后面熬米油失败。
3.这一点一定要注意。
4.把小米和清水按照1:10的比例一次性添加好,后面不需要继续添加,所以要一次性的把水放足了。
5.如果后面再继续加水的话,会导致第三熬出来的米粥,米是米,水是水。
6.这点也很重要。
7.在熬米粥的过程中不需要盖盖子,这样是为了防止沸腾,当米粥微微沸腾的时候转小火慢慢熬煮20分钟左右,这段时间也不要盖盖子,不要搅拌,静置30分钟,小米粥的表面就会有一层油了。
3小时前
幼稚園畢業 1星
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如何巧妙地将大米熬出米油
现将电磁炉专用锅洗净,放在电磁炉上,向国内添入两水勺饮用水。
在水勺内放入两把米淘洗两遍,然后把米倒入锅内。
这一步很重要,事关能否熬出米油,先将电磁炉调到1600W,熬20分钟,接着将电磁炉调到1200W,熬15分钟。
电磁炉停止后,将熬的米汤自然冷凉10分钟,这时米油就成功了。
注意:水不要少了,少了会熬糊锅的
米的用量,根据人的多少加量,一般一个人,抓一把米,两个人抓两把米,以此类推。
米油能滋补身体
米油的营养价值很高,它含有烟酸和维生纱以及磷铁和无机盐等多种营养成分,另外米中还含有大量的碳水分化合物。
它还易于消化和吸收,人们食用米油以后能快速把这些营养成分吸收和利用,能促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。
1小时前
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