赞 请安静淡落 4星
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将糯米用炒锅或者烤箱炒熟或者烤熟,糯米发黄即可不要炒胡。然后将糯米和茶混合再用沸水冲泡即可
烤茶用料
姜10几片水克云南红河糯米大约50克老红糖四块花椒一把生茶松明两根
烤茶的做法
生火，点碳（果木炭）
将水注放在炭火上，烘烤至温热；然后茶倒入水注，不停的翻炒（就像炒菜颠大勺一样）
将糯米倒入平钵，不停翻炒至金黄色，放入红糖三块，使每一粒米都沾到红糖
将米倒入水注，和茶融合，加开水，同时用少量水喷一下炭火，使其起灰，等煮开后放姜片若干，将松明用喷枪点燃，放入水注，煮开后倒入平钵出汤
第一泡茶完成
出完汤，将开水倒入水注，加姜片和花椒若干，煮开后，出汤
第二泡茶完成
15小时前
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