午餐肉的12种吃法

呵呵，这个问题有趣了

大家应该都吃过午餐肉吧

1.揭开铁盒，直接用勺挖着吃

2.可以切成各种形状，拌凉菜吃

3.可以切成各种形状，配蔬菜热炒

4.可以做成心仪的小块，用竹签串起来，刷烧烤酱，做烤串吃

5.可以切碎一些，打上两个生鸡蛋，做午餐肉鸡蛋饼

6.可以切小丁，与米饭炒在一起，做午餐肉炒饭吃

7.可以切成片，当做火锅食材，涮火锅吃

8.可以切碎，煮咸味粥放进去些，味道还不错

9.可以切薄片，夹到面包里，做三明治

10.可以切长条，卷到到饭团里，味道好极了

11.搅到面团里，烤面包吃

12.拌到水果蔬菜里，做沙拉吃

……想怎么吃就怎么吃，看你想怎么吃了，哈哈……

1、鲜嫩午餐肉豆腐

将午餐肉纵向切片，厚度0.5-0.7cm。切1cm厚度的豆腐，放置于厨巾之上去除水分。把鸡蛋打入碗内搅拌，正反均匀涂抹在午餐肉上，把淀粉涂抹在午餐肉一侧。把午餐肉有淀粉的一侧附在豆腐上，在锅里煎，使它两面微焦即可出炉。                   2、午餐肉什锦烤串

把蟹棒、杏鲍菇、午餐肉、甜椒、葱段，切成差不多长度码好，用牙签把它们串成一串串，下锅前裹一层蛋液。前期不需要任何调味，裹好蛋液下锅油煎到两面金黄，出锅后撒点辣椒面会更香。颜色花花绿绿很好看，一串入嘴，杏鲍菇的软嫩、午餐肉的咸香和彩椒的脆都完美搭配，是道好看又好吃的小菜。                                  3、午餐肉饭团

先把热米饭拌入韩式辣椒调味增色，然后搅匀让它更有粘性。准备酸黄瓜和紫菜，午餐肉切厚片用油煎过会比较香。午餐肉的空盒子里垫上保鲜膜，按顺序放上一层米饭、黄瓜片、午餐肉用力压紧，倒出来裹上一层海苔片即可。                                  4、惠灵顿午餐肉

既然有惠灵顿牛排，也可以试试午餐肉版。午餐肉先在热水里煮几分钟，然后抹匀叉烧酱。在酥皮上摆好午餐肉、芝士片卷成一个枕头，入烤箱前在酥皮表面抹蛋液，烤箱200度烤20分钟左右。老豆腐用开水烫/煮两分钟，控水捞出后压碎                 5、午餐肉无米拌饭

午餐肉切厚片（厚度1cm的辣种），不用放油放入锅中煎至两面金黄煎俩溏心蛋（锅里一点油，烧热后打入鸡蛋，小火盖盖焖2～3分钟就得到溏心蛋啦）调拌饭汁（太绝了，百搭拌饭汁，两勺生抽，一勺代糖，两勺清水，几滴香油，一勺醋，黑胡椒适量，一勺葱花，蒜末，小米辣）将肉和蛋都放到豆腐上，淋个拌饭汁再撒勺拌饭海苔就可以了。

这样除了鸡精味稍浓外，并不难吃2、泡面，和第一种吃法一样简单。午餐肉切块，直接加在方便面里就可以。不怕麻烦的话，加一个鸡蛋，煮一下更好。这就是香港茶餐厅有名的餐蛋面。3、拌沙拉，沙拉的原料可以自由增减，举凡黄瓜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、柿子椒、生菜、莴笋等等，都可以加入。这里只举最简单的搭配。

午餐肉有一种特殊的鲜味，大家都爱吃，可以直接打开拿出来切片吃，佐餐好吃。还可以用油煎一下，夹在早餐面包里，抗饿，也能补充早餐营养，还可以切成小块放到炒米饭里，提高炒饭的口味。还可以切成块放到火锅里和其他食材一起涮着吃，都挺不错的。

午餐肉可以直接吃，还可以和很多食物搭配着吃，例如和辣椒、蒜苗、白菜、木耳、甘蓝、胡萝卜、大葱、圆葱、土豆、芹菜、韭菜、玉米粒炒菜，也可以做馅包饺子、包子吃等很多吃法

午餐肉最好吃的还是他本身的味道，我最喜欢做三明治时加一片，配上一个煎蛋，挤上番茄沙司放上两片生菜，那是一种满足。

有时吃方便面，放上两片午餐肉煮热了，再放点香菜，极简又美味。