王遇王 1星
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赶超了我!
用料
鸡蛋 3个(土鸡蛋)
油 少许
椒盐粉 少许
熟黑芝麻 少许
不要3分钟,人人都能上手的鸡蛋皮/丝的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散,锅内刷薄薄一层油,大火烧热锅,转小火,倒入鸡蛋液,转动平底锅,让蛋液布满整个平底。整个过程可能就是30秒。
步骤 2
趁蛋液没有凝固的时候撒少量椒盐。鸡蛋本身就带点咸味,所以,只用一点点椒盐,就能提味。 当然,味口重的可以多放点。再快速的撒点黑芝麻。
步骤 3
关火,不用翻面,蛋饼很薄的,用锅底的余温加热30~60秒。 出锅
3小时前
回答问题
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