鎭愛無價 4星
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食材:粥底500g ,菜心80g ,五花肉250g,干香菇2朵 ,葱末5g ,姜末5g,生抽10ml,水淀粉10ml ,芝麻香油5ml ,盐3g
做法:
1 菜心洗净,切成碎粒。干香菇用温水泡发,洗净,切成碎末。
2 五花肉洗净,沥干水分,剁成肉蓉,加入香菇末、姜末、葱末、生抽、水淀粉,沿一个方向搅打上劲,成丸子料。
3 锅中注入适量清水,大火烧开,一只手握住丸子料,从虎口处挤出,用小汤勺入水中,依次全部制成丸子并煮熟捞出。
4 大火煮滚粥底,放入煮熟的猪肉丸煮5分钟,然后放入菜心粒煮3分钟,加入盐、芝麻香油调味即可。
18小时前
软妹袭婊 2星
共回答了94个问题 评论
锅里放水,把米洗净下锅,大火烧开,转小火煮30分钟左右,用蛋抽把米打烂,加海鲜或肉类,或蔬菜,加盐,味,鸡粉,白胡椒粉即可
16小时前
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