陕西的面食有哪些

暗雀潜行 1个月前已收到5个回答举报

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陕西面食有许多，种类多，口感丰富，其中有扯面，旗花面，拉条子，biangbiang面，馍，锅盔，花馍，煎饼，饺子，白吉饼，臊子面，菜合，凉皮，等等，都离不开面。

7小时前

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有油泼面，臊子面，澄城手撕面等等。

油泼面是选用手工的宽面条为主，煮熟后捞出装碗里，撒上辣椒粉和白芝麻，调味料，再淋上热油，激发出香味即可。吃的拌均匀就可以吃了，油泼面是口感：香辣可口，面香十足。受到很多陕西人的喜爱。

5小时前

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陕西面食有上百种的做法，我们常见的有油泼面、臊子面、旗花面、扯面、干拌面、炒面、西红柿鸡蛋面、面皮、米皮等等。这些面对关中人来说耳熟能详。一方水土养一方人，在关中各地，也有一些仅流行于当地的小众面食，也是一种独特的美味。

2小时前

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陕西人喜欢吃面，面食有好多种，有刀削面、手擀面、拉面、扯面、揪面片。主要做成炒面、油泼面、香菇面、烩面、噪子面、饸饹面等等。

22小时前

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最出名的当属油泼面: 香味扑鼻，吃完喝碗面汤原汤化原食，蘸水面讲究薄筋光 biangbiang面吃面不就蒜，香味少一半舒坦

17小时前

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