不是不在乎 3星
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鸡蛋酱卤子
主料:鸡蛋3个。
辅料:油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量。
东北鸡蛋酱的做法
1、香其酱倒入碗中。
2、加少许淀粉,倒入少许清水调匀。
3、尖椒洗净,切丁。
4、鸡蛋打入碗中。
5、搅散。
6、锅内倒油,油热后下鸡蛋,摊成饼后。
7、两面煎一下,用铲子切碎。
8、倒入调好的酱汁,搅匀。
9、煮开后放入尖椒丁,炒匀后即可出锅
3小时前
撒旦妹妹 2星
共回答了247个问题 评论
鸡蛋三个,青椒两个东北大酱一碗,锅放上油,油开后放入鸡蛋,鸡蛋打散炒熟,然后放入小青椒,炒上一分钟后在放入东北大酱,放入大酱后炖上几分钟,在放入材料,花椒面,味精,鸡精就可以出锅了,在自己动手做点水面,鸡蛋卤非常好吃,在加上自己做的水面条,好吃又健康。
1小时前
吟梦人 1星
共回答了16个问题 评论
食材
尖椒(2个)
鸡蛋(1个)
葱、姜(适量)
东北大酱(1汤勺)
盐(2克)
味极鲜酱油(5毫升)
步骤1、把鸡蛋磕碗里备用。
步骤2、把尖椒去蒂去籽洗净切成碎末,葱姜切成末,备一勺东北大酱。
步骤3、取一个炒锅,倒入适量花生油,等油五成热时,把鸡蛋入锅炒散铲出。
步骤4、再给锅里倒花生油,等油六成熟时,把葱姜末入锅煸香。
步骤5、再倒入尖椒碎翻炒两下,加入盐,味极鲜酱油,东北大酱继续翻炒尖椒至熟。
步骤6、再把炒好的鸡蛋入锅翻炒均匀即可完成。
22小时前
思伊夜难眠 3星
共回答了398个问题 评论
东北鸡蛋卤的详细做法如下: 准备材料:高汤、鸡蛋、盐。
一、先将鸡蛋壳洗净,放进锅里,加放足够的冷水煮十分钟。
二、然后剥壳冲洗干净。
三、在每个蛋上平均的划上三道口子。
四、将蛋放进锅里。
五、加入高汤冻。
六、用大火煮开。
七、然后转中火再煲十五分钟。
八、在汤汁里浸泡着,等要食用的时候取出来即可。
18小时前
回答问题
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