落幕式离开 4星
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阴凉通风干燥的地方,把面粉放在不见阳光的地方,底下要垫很高的木板用来防潮。而且地面最好是水泥地面,上面撒上生石灰,这样可以起到干燥和杀虫的作用。面粉都是装在透气强的布袋或纸袋中,使用后要记得扎紧袋口,防止生虫。存放面粉的温度最好不要超过25°,温度越低越好。
家庭存放面粉最好把面粉放入专门的面缸里,面缸在使用之前要刷洗干净。最好在面缸里用纸或其它易燃物品烧着,然后盖上盖子焖一会,让烟和火把面缸里的虫卵杀死,也可以使面缸更加干燥一些。
然后把面粉整袋的放进去,面缸底部放几粒花椒和八角,这样面粉在面缸里可以保存很长时间。家庭购买面粉要想储存的时间长,要选购精制面粉,也就是不要选购全麦粉和含小麦胚芽面粉。
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