哈利波特怪味豆糖是用什么做成的

爱情的谜语 3个月前 已收到1个回答 举报
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卑微动承鉨 2星

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是蚕豆

蚕豆400克，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，白砂糖，熟芝麻，盐，植物油各适量。

1、首先蚕豆淘净去皮，用温水浸泡2小时。

2、其次锅中倒入适量冷水，放入蚕豆、盐，大火烧沸，捞出，用凉水冲净沥干。

3、然后，炒锅烧热放植物油，放入蚕豆，炸至酥脆，捞出控油，原锅洗净，倒入少许冷水，放入白砂糖，小火熬至熔化，放入少许盐，熬至白砂糖颜色发红即可关火。

4、最后，放入盐、花椒粉、孜然粉、熟芝麻、辣椒粉拌匀，放入炸好的蚕豆，开小火至调料均匀包裹在蚕豆上即可出锅。

15小时前

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