巴黎只有塔 4星
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生长期不同。黑色的菱角和红色的菱角都是属于正常的,只是菱角不同生长期的样子,在菱角还比较嫩的时候,其颜色是偏绿色的,此时菱角的质地比较脆嫩。
而当菱角老了之后,其颜色就会慢慢地变深,直到变成黑色的情况,此时菱角的质地比较软,而且如果将菱角煮熟的话,菱角中所含的淀粉也会发生氧化,此时的菱角也会出现变黑的情况。
一般来说,红色是菱角的刚长出来没多久的样子,还较嫩,绿色是菱角是成熟了的样子,到墨绿色或黑色时,说明菱角已经成熟了。
14小时前
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