扇贝的做法如何做冬瓜扇贝汤

巛亲亲小嘴 1个月前已收到5个回答举报

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买回来的扇贝用小刷子刷干净，用清水多洗几遍，开水上锅蒸五分钟，把扇贝肉剥出来，放在碗里，冬瓜去皮去囊切成薄片，锅里做水水开，把冬瓜片放里放葱姜冬瓜片熟了放盐鸡精把扇贝倒进去，关火即可

14小时前

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1.扇贝买回洗干净，冷水下锅，先把扇贝煮熟取扇贝肉

2.冬瓜切块备用，热锅下油，先把冬瓜炒出香味后加水，水煮开后加入扇贝

3.最后，加入盐和葱花，点缀就可以了

12小时前

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冬瓜切成小一点的块，锅里面烧油放入冬瓜翻炒，炒香以后再放入清洗干净的扇贝肉继续翻炒，然后再倒入适量的开水，再加入其它的辅料出锅既可！

9小时前

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冬瓜切块，翻炒两分钟，冬瓜经过炒制以后，味道会更香。

再加入扇贝肉，继续翻炒均匀，然后加入适量清水，盖上锅盖，煮至沸腾后，转小火再煮五六分钟就差不多了，如果冬瓜块比较大，就再多煮两分钟。

加入胡椒粉、盐、生抽、鸡精，拌匀后就可以出锅了，鲜美营养又好喝的冬瓜扇贝汤就做好了

5小时前

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1· 准备材料，冬瓜垒高高。

2· 扇贝肉切丁。用开水泡一下，杀菌，仔细清洗，不然沙子会影响口感。

3· 将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入1.5升水中。蒜我只放了半个，去腥即可。水开后，煮五分钟再放调味料。

1小时前

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