香肠表面发白是坏了吗

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清风碎发 1星

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不是。香肠表面的白霜，是盐分析出造成。香肠是常见的食物，制作的主要材料为猪肉，辅料包括食用盐、白糖、淀粉、花椒粉等。喜欢吃辣口的香肠，也可以添加适量的辣椒粉。

1小时前

48

珴沉浸落 2星

共回答了7个问题 评论

没事的这不是变质和霉菌是盐分析出等到时间吃的时候洗干净，煮一煮就可以的

21小时前

49

小三争宠 3星

共回答了314个问题 评论

发酸是盐不够，或者是水分太多，是不是天气下雨？发白是细菌繁殖了，产生酸味。可用盐，酒混合，加小点小苏打，混合，在盆内腌一晚上，再凉挂，要充分通风。

18小时前

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