发芽的洋葱能吃吗

雪域悍狼 1个月前已收到5个回答举报

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洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂。发芽的洋葱不像土豆会产生有毒物质，如果没有腐烂的情况通常是可以吃的。

11小时前

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可以

洋葱发芽可以吃。

洋葱发芽期间通常会导致洋葱当中的水分和营养物质流失，但是并不会导致洋葱当中的营养物质完全的流失，同时也不会生成有毒的物质。在吃洋葱以后当中的营养物质可以正常的吸收和利用，能够达到补充营养物质的好处，通常不会对身体造成严重的伤害。

9小时前

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能吃。

洋葱发芽可以吃。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样的有毒物质，是可以放心食用的。

6小时前

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洋葱发芽后是可以食用的，但是其营养价值和口感都会大打折扣；若不舍得浪费，超哥建议您把发芽的部分切掉，没有发芽的部分还可用来烹饪。

2小时前

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洋葱发芽确认没有变质还是可以吃的，但是不建议食用。

洋葱和土豆一样，如果在温暖潮湿的地方保存，容易发芽，但不同的是，洋葱发芽后并不会像土豆那样产生龙葵素毒素，所以不会对身体造成危害，确认没有发霉变质就可以食用。

23小时前

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