安徽省最有名的粽子

耐祢只要殇 3个月前 已收到1个回答 举报

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徽州裹粽

徽州裹粽是安徽黄山地区民间传统小吃。米粽全国各地都有,但黄山地区的粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。值得一提的是灰汁粽,灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成,因碱性重,粘性强,吃起来特别可口绵软,又便于短期存放,所以深受食客青睐。

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