冰城孤少 2星
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步骤/方式1
将牛腩切块,冷水下锅,开锅煮出浮沫,将牛肉用清水洗净备用
步骤/方式2
姜切块,大葱切段,拍几瓣蒜,八角、陈皮、桂皮备用。
步骤/方式3
热锅下油,放两勺郫县豆瓣炒出红油,加入大蒜和姜片爆出香味,加入牛肉翻炒,倒入生抽和少许白糖,最后放葱段。加入开水换炖锅小火炖一个小时。
步骤/方式4
放入萝卜,开盖中火炖煮二十分钟即可。
步骤/方式5
起锅撒上香菜即可
5小时前
回答问题
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