满身荆棘 5星
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1/5
把买来的鲜虾皮洗净控干
2/5
准备好了葱姜末备用。
3/5
锅里倒入花生油,油温七成热放入葱姜末爆香,放入鲜虾皮翻炒。再溜锅边倒入少许生抽,想吃咸的可以再放入一点点的食盐。
4/5
炒熟装盘
最后一步
制作简单,味道鲜美的炒虾皮OK啦!
1小时前
来理云鬓 4星
共回答了400个问题 评论
工具/原料
虾皮 (100克)
方法/步骤
1
取一个碗,加入适量的清水,将虾皮放进去泡一会儿。
2
泡五分钟后淘洗掉尘土,捞出,沥干水分。
3
将锅烧热,不放油,把虾皮倒进去,中火炒。
4
水分快炒干时,倒入少许食用油,继续小火翻炒。
5
炒到虾皮颜色变得金黄,就可以关火了。
6
关火后,不要急于铲出来,放在锅里,余温可以使虾皮变得酥脆。然后装盘就可以吃了。
21小时前
回答问题
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