你的肤与骨 1星
共回答了182个问题采纳率:99.3% 评论
准备原料:萝卜35斤。调料盐320克、糖500克、醋500克。
萝卜洗净,大萝卜切成八瓣,小萝卜切成四瓣。放盐码上腌一晚上 次日将萝卜干用线串起,大太阳下晒,晚上再放回有盐水的盆中一晚上,第三日晒得已经脱去不少水份晚上再收回家,第四日,皮上又晒出不少褶子,大太阳下晒四-五天左右就可以了。将一斤白糖和一斤香醋倒入坛子里,萝卜干放入,隔日搅拌一下,让汁水充分浸泡萝卜干,15天即成 。 萝卜干放的时间越长,醋色越重,味道越好,食用时加入芝麻香油拌匀即可。
19小时前
反向人 2星
共回答了210个问题 评论
用料:萝卜2公斤,辣椒面4勺,糖适量,盐适量。
做法:
1、白萝卜洗干净,切块。
2、撒上盐腌制一夜,控干水分。
3、凉干。
4、撒少许糖,辣椒面多放点。
5、压紧,放在冰箱冷藏一周。
6、油烧热淋在盐制好的萝卜干上。再放点醋,搅拌均匀开吃,爽脆。
17小时前
喜欢不悔 3星
共回答了362个问题 评论
酸辣萝卜干,酸、辣、脆、爽口、解腻!
用料:
绿萝卜1根,盐30克,红醋160克,生抽130克,鸡精2克,糖5克,香油6克,葱1根,姜片少许,辣椒油少许,花椒少许。
河南腌酸辣萝卜干的做法步骤:
步骤 1
绿萝卜1根,清洗干净。
步骤 2
用刀切成条后加15克盐腌3小时。
步骤 3
腌制3小时后,空去多余水分,放在蒸馍用的篦子上,晾24小时就成萝卜干了。
步骤 4
晾好后,放入盆中,加入香油、生抽、葱段、姜片、花椒、鸡精、盐、糖、红醋、辣椒油搅拌均匀,盖上盖子焖一夜。
步骤 5
第二天就腌好了,可以吃了!酸辣、爽口、解腻,你做一下尝尝吧!
14小时前
落倾尘 2星
共回答了254个问题 评论
萝卜彻底洗净,晾干;切成条,尽量切的均匀;太阳下晒2天左右至收缩;放入容器中,撒上盐,用手不停的搓匀,然后晾几个小时至萝卜干回软,出水,放入筐子或者席子上继续晒一天至干爽;
晒好的萝卜干,加上炒过的花椒磨碎的粉,加辣椒粉,拌匀即成香辣萝卜干;泡入酱油,加几片大蒜,泡一周左右即可。
11小时前
回答问题
怎样腌制酸辣萝卜条
傻瓜式恋情
施华洛世奇手链磁铁扣掉了怎么办
恍然大明白
施华洛世奇手链怎么带
非法结婚
施华洛世奇手链圆形滑扣怎么调节
裁断锦绣
施华洛世奇项链上的钻掉了怎么办
再見虚伪
施华洛世奇手链怎么戴
心心心心亂
施华洛世奇手链滑扣怎么开
天鹅与蛤蟆
坐飞机是说一路顺风好还是一路逆风好
装笑给谁看
施华洛世奇手链怎么辨别真假
幼稚度
坐飞机为什么不能说一路顺风和一路平安
你不值得
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
男生烫头发可以维持多久
2个月前2个回答
21:9的显示器有什么用
3个月前1个回答
PS安装在电脑上怎么取出来
1个月前2个回答
雍容华贵是什么意思
2个月前3个回答
lol手游怎么获得剑姬福牛
祝愿对方安好的短句
1个月前1个回答
亲爱的生命杜帝奶奶扮演者
3年前1个回答
刀尖上行走剧情电视剧刀尖上行走
延禧攻略的魏璎珞在历史上真的纯在吗