蛋黄可以加糖吗

你乃我的王 1个月前 已收到3个回答 举报
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潶铯謿蓅 1星

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吃鸡蛋的时候最好不要放糖。很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。

18小时前

17

遥望内幸福 3星

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蛋黄可以加糖，但加糖没有加盐的味道好

16小时前

49

你还年轻 1星

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鸡蛋在煮熟后剥去壳后，是可以加糖的

13小时前

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