酸辣鸭血粉丝汤的做法酸辣鸭血粉丝汤怎么做

樱花一夏 1个月前已收到2个回答举报

馮尐湸 1星

共回答了186个问题采纳率：94.3% 评论

葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克。

14小时前

是涐不可爱 2星

共回答了210个问题评论

酸辣鸭血粉丝汤主料鸭血粉丝豆腐泡辅料干红辣椒花椒姜末葱末蒜末豆瓣辣酱酱油料酒胡椒粉醋1/3碗盐（可不加）香菜酸辣鸭血粉丝的做法步骤1. 先将鸭血焯一下，可以使鸭血成形，并去腥味2. 将锅烧热，倒入油，加花椒和辣椒翻炒一下，再加姜葱蒜末3. 加入豆瓣辣酱翻炒，加适量水，加入酱肉调色，烧至水开4. 放入鸭血、豆腐泡、粉丝，加料酒、胡椒粉、醋5. 煮开后，盛出，放上香菜即可

12小时前

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