干紫皮石斛怎么泡发

磕头下跪 1个月前已收到1个回答举报

赞

欢欣时光 1星

共回答了12个问题采纳率：93.3% 评论

干紫皮石斛用凉水泡发，如果用热水泡发石斛，随着热水温度下降，石斛表面会形成一次“保护层”导致石斛泡发不完全不出胶，这也会影响后面煲汤的口感。

石斛枫斗要解开洗净后泡发，石斛枫斗制作过程中会经过炭火烘烤，石斛表面的纤维接触到明火后会炭化，如果不清理干净，会导致石斛汤有糊味。解开泡发也能让石斛更快出胶，让汤品更浓郁。

泡发的时间不宜过久，通常半个小时到两小时就好，石斛营养丰富，在泡发过程中会滋生细菌。

7小时前

可能相似的问题

人比黄花瘦飞鸟厌其羽是什么意思

少年无知

查看 702

回答 1
人工种植紫皮石斛所需的材料以什么为主

寂寞找煙抽

查看 12

回答 1
紫花石斛种植方法

麽笑北向

查看 106

回答 2
知否知否人比黄花瘦的意思

梦里唱情歌

查看 45

回答 1
叶绾绾的情话

姐有资本拽

查看 98

回答 3
死海鲜可以吃吗

笑着闹

查看 42

回答 2
拜年成语模板

沦陷爱河中

查看 65

回答 1
山姆鸡肉卷的做法

性感的魅力

查看 302

回答 3
鸡肉卷怎么做

游人伴风

查看 17

回答 2
财色兼收成语接龙

用爱温暖你

查看 984

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com