红薯白面油饼的做法

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首先，将煮熟的蒸红薯捣成泥状，加入适量的白面和盐，揉成面团，搓成小面球备用。

然后，将平底锅烧热，用刷子刷上一层油，把面球压成薄饼状，放入锅中，煎至两面金黄即可。如果想要更加的酥脆，可以在面团中加入少量的油，或者在煎的过程中加一些油。这道红薯白面油饼既美味又营养，适合作为早餐或下午茶点心。

16小时前

共回答了8个问题评论

用料

油适量

红薯 2个

面粉适量

糖（白糖和红糖都可以）适量

红薯油饼的做法步骤

将红薯切成薄片，清水煮熟即可，也可以用蒸熟，

步骤 2

将红薯捞出，备用

步骤3

用汤匙碾碎，成泥即可

步骤 4

加入面粉搅拌均匀，不要加入太多面粉，否则会很硬，不好吃

步骤 5

手中沾点油（否则面团粘手无法团圆），团面成员，拍成薄片，放入糖，再次团圆，拍成薄片入

步骤 6

孩子和我一起团的，

步骤 7

入油锅炸金黄即可，熟了会自动浮起

步骤 8

成品。

14小时前

共回答了21个问题评论

红薯洗净切块煮熟捣碎加入面粉

11小时前

共回答了240个问题评论

红薯蒸透，压成红薯泥，放入白面中，揉成面团，醒发15分钟，做成饼胚，下油锅炸至浮起两面金黄

7小时前

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