佛手粿做法

叹息流年颜 1个月前已收到3个回答举报

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步骤：

先将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅里蒸熟备用。

把蒸熟的芋头压成泥状。

将糯米粉倒入芋泥中，搅拌均匀。

热锅加油，用勺子舀出适量的芋泥放入锅中，煎炸至两面金黄色。

另外一个锅中加入适量的水和红糖，煮至糖完全融化，备用。

将绿豆馅包入炸好的芋饼中，沾上熬好的红糖水即可。

3小时前

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1.将佛手粿去皮去核切块。

2.排骨砍块，焯水，捞起备用。

3.锅加水，加入佛手粿、排骨、姜片。

4.文火煮2小时调味即可。

1小时前

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1.糯米粉加水揉至，水粉相融合。

2.放到开水中烫熟，浮起来就算熟了。

3.将烫熟的粉皮捞起来，放在大盆中，擂皮，就是用擂棒搅拌，途中如果感觉粉皮有点硬可以适当加点油。

4.准备好粘米粉垫手，取粉皮。

5.包入馅料，类似做包子

6.包好成品。

7.放进油中炸熟，浮起来就是熟了，热吃外皮很软，很好吃，冷了，要吃的时候可以取一个放在碗里微波炉叮40秒就可食用。

22小时前

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