甜辣萝卜条的家常做法

白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量做法：

1. 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。

2. 加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。

3. 腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。

4. 辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。

5. 葱姜蒜末放进去。

6. 加入白糖和少许味精。

7. 放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。

8. 把酱料搅拌均匀。

9. 半小时候，萝卜腌制出不少的水。

10. 将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。

11. 酱料放入萝卜内。

12. 搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。

1.白萝卜一个洗干净。

用刀切半指厚的片。

2.用刀切半指厚的片。

在切成一指宽的条。

3.在切成一指宽的条。

放入一个无油的盆里，撒上适量的盐，不要太多。

4.放入一个无油的盆里，撒上适量的盐，不要太多。

用手揉搓，在腌制30分钟左右，使萝卜条出水。

5.用手揉搓，在腌制30分钟左右，使萝卜条出水。

挤干萝卜水，撒上白糖，用手揉搓匀。

6.挤干萝卜水，撒上白糖，用手揉搓匀。

喜欢吃辣一点，可以再加一点辣椒粉。

7.喜欢吃辣一点，可以再加一点辣椒粉。

加一点韩式辣酱，拌匀。

8.加一点韩式辣酱，拌匀。

拌好的萝卜条，装入盒子里，放进冰箱里。

9.拌好的萝卜条，装入盒子里，放进冰箱里。