迷你丝瓜花的做法

野味仙儿 2个月前 已收到2个回答 举报
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爷赴京赶考 5星

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食材用料

丝瓜花20朵

中筋面粉3大汤匙

鸡蛋1颗

胡椒盐少许

步骤

1

将鸡蛋和中筋面粉和成粉浆

2

丝瓜花用水稍微清洗一下，要小心对待免得花瓣碎了

3

开小火慢慢加热，将丝瓜花裹步骤1的粉浆，不要用力压，炸的时间大约2.5分钟

4

盘子上放餐巾纸吸油，趁热撒点胡椒盐即可

5

美味的油炸丝瓜花

4小时前

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参碍酒拌 1星

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清炒丝瓜花

丝瓜花洗净过水滚半分钟左右，捞出放凉备用。木耳也过水一分钟捞出，放凉备用。锅中待油温8成热放入葱花炒香。依次放入木耳和丝瓜花翻炒。翻炒半分钟放入广式香肠继续翻炒，过程中放入少许的盐。大概翻炒4分钟左右加少许鸡精即可出锅。

2小时前

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