倭瓜做稀饭还用水泡吗

常居于我心 1个月前 已收到3个回答 举报
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伟伟阿 4星

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倭瓜其实有很多品种，在农村人们一般叫拉瓜或方瓜，皮下有白瓤的，也有黄瓤的。不论哪种瓜，不是用水泡，而是一般切成丁或丝需用热水焯一下，去去异味，否则做出来容易涩。倭瓜不论炒，还是做汤最喜五花肉和干花椒，花椒可去异味提鲜的作用，花椒一定要爆香做出才味美可口。

4小时前

43

酒无涯 1星

共回答了147个问题 评论

不用水泡，清洗干净就行，

2小时前

11

醉流年 3星

共回答了38个问题 评论

不用了吧，因为它就是一种青菜吧了！

21小时前

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