虾青素储存在什么中

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虾青素最早是在虾体内被发现，主要分布在虾壳中，虾壳中含有的虾青素约占整个虾体内虾青素含量的10%-50%不等，不同品种的虾体内所含虾青素不同。需要注意的是，虾壳内的萃取的虾青素往往含有过敏原，并非适应所有人群摄入（比如痛风病人）。虾青素最安全来源是雨生红球藻，一种广泛分布于自然界中的藻类，藻类行业比较知名的品牌如日本Astaking虾青素均采用雨生红球藻作为天然虾青素的原料，采用超高临界二氧化碳技术萃取，质量及安全性非常高。

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