吃松花蛋的好处

小骗我爱你 1个月前已收到3个回答举报

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皮蛋也叫变蛋，松花蛋，是鸭蛋用石灰，草灰，盐等腌制而成。

滋味醇厚清香，肥而不腻。

皮蛋约含蛋白质，脂肪，炭水化合物，钙，铁，维生素等，营养丰富。

还有清凉，明目，平肝，醒酒等作用。

吃皮蛋最好配姜醋汁，不仅可利用姜辣素和醋酸中和碱性，还能除掉碱涩味使口感更佳而回味无穷。

18小时前

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1、提高食欲：皮蛋特殊的味道能够刺激味蕾敏感性的提高，对于食欲不振、不愿意吃饭的人

2、美容养颜：皮蛋当中含有一定量的脂溶性维生素A，能够防止皮肤黏膜的过度角化，因此适当地吃皮蛋，补充适量的脂溶性维生素A。

3、保护视力：

16小时前

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1、增进食欲：因为松花蛋具有特殊味道，可以提高味蕾敏感性。

因此对于食欲不振的人群，通过适量食用松花蛋，利用其特殊味道增进味蕾敏感性，具有提高食欲的作用；

2、刺激消化液分泌：对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，松花蛋可以促进胃肠道消化液的分泌，在提高脾胃运化功能方面，具有明显的营养价值；

3、提高机体免疫力：松花蛋富含一定量的氨基酸，而氨基酸为体内众多免疫物质的形成，提供丰富原料。

13小时前

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