坚果巧克力太妃糖如何制作坚果巧克力太妃糖

盛开的花朵 2个月前已收到1个回答举报

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浮生月悦 5星

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用料动物奶油 100g 白糖 50g（不喜甜可减10g左右）水饴，玉米糖桨 17g 各色坚果烤熟，并保持微温适量坚果太妃糖的做法将除坚果外各材料倒入锅内，加热后不停搅拌，沸后转小火，保持微沸，耐心等材料煮至膏状（似打了七、八分发的奶油）将微温的各色坚果加入，迅速搅拌倒入不粘烤盘内整形，晾至不粘手时切块

9小时前

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