微波炉做蛋挞的温度怎么调火力

枯叶满地 3个月前 已收到2个回答 举报
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洒家哭了 3星

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1、上下火调180度，烤25分钟左右。

2、材料：塔皮9个、牛奶120毫升、糖30克、蛋黄3个。

3、蛋挞液：将牛奶倒入不锈钢中。

4、再倒入白砂糖搅拌均匀。

5、搅拌至白糖融化。

6、再放入三个蛋黄。

7、然后将其搅拌均匀。

8、倒入蛋挞皮中，八分满即可。

9、烤箱调180度先预热5分钟，再放进去烤25分钟，待蛋挞表面呈金黄色即可

8小时前

11

有所谓 2星

共回答了242个问题 评论

微波炉烤蛋挞温度达到210度左右就可以了。 　　用微波炉做蛋挞方法如下： 　　1、将40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。 

6小时前

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