总统黄油卷和黄油块区别

时光醉清风 1个月前已收到1个回答举报

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发酵不同:总统卷属于发酵黄油,无盐黄油块属于普通黄油

风味不同:发酵黄油有一股浓郁的发酵后的酸香。

配料不同:普通黄油的配料通常都是巴氏消毒奶油和牛奶,但是发酵黄油会多出一个酵母或者发酵粉.

适用不同:黄油卷和黄油块基本上成分是一样,卷的质量确实会更加好一些

8小时前

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