用干玫瑰花怎么做玫瑰酱

做法：

1、把干玫瑰花瓣洗干净，然后去掉花萼和花心；

2、找一个碗，不要拿金属碗，然后首先铺上一层玫瑰花瓣，再撒一层红糖和盐，接着继续放一层花瓣，再次饭一层红糖和盐。一直继续这个步骤到材料用完。

3、找一个类似捣蒜锤的东西，把玫瑰花瓣捣碎，揉烂一直到粘稠。这个过程可以适当放入一点蜂蜜，口感会更好。

1、用干玫瑰花做玫瑰花酱是需要准备干燥的玫瑰花50克，再准备适量纯净水和冰糖，把准备好的干燥玫瑰花用清水洗净，以后放在锅中加入纯净水加热煮开，再用中火继续煮，煮到锅中的玫瑰花颜色变浅，汤汁变红以后关火。

2、把煮好的玫瑰花取出以后，过滤得到的玫瑰花汤汁放入冰糖继续入锅熬，在熬制的过程中要不断搅拌，以免胡锅熬成浓稠的酱状以后，关火取出降温后装入到干净的玻璃瓶，需要食用时可以取出适量加温水冲调以后服用。

用干玫瑰花怎么做玫瑰酱的方法如下：

1、干玫瑰花摘去花蒂，先用凉水泡1个小时左右，把水倒出，用纱布挤出玫瑰花中多余水分。在用热水泡3个小时左右，水的多少在于玫瑰的多少，大概是玫瑰的1.5倍

2、泡好之后放入一个干净的锅里，小火烘干（注:要连同没有泡完的玫瑰花水一起烘干。）

3、煮到冒泡泡的时候，开始熬糖浆。糖浆就是把水和冰糖放在一起，慢慢熬

4、在熬糖浆的时候，玫瑰花差不多就炒好了，

5、把熬好的糖浆倒入炒好的玫瑰花里。随便炒一炒。把它盛入碗里稍稍放凉后加入蜂蜜。