喜欢安静 3星
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白菜炖排骨一般用的是大白菜,叶多茎短的好吃,不过长茎白菜也很好吃的,排骨好吃不腻,无论加配什么蔬菜都好吃,再加上些粉条,丸子,大烩菜更是许多人爱吃的家常菜。白菜炖排骨做法简单又省气,特别是过年的时候经常一大家子幸福地围坐着吃烩菜,说说笑笑,热闹非凡。
1小时前
绿兮衣兮 4星
共回答了489个问题 评论
白菜炖排骨用大白菜,大白菜鲜嫩,炖排骨最好。洗净的排骨在锅里煸炒一下,放入葱姜,少许生抽酱油,炒出香味后添水,大火烧开转小火慢炖,当排骨炖的离骨时就下入大白菜,此时开此调味,可放些蚝油,白胡椒粉,盐,再炖2分钟,排骨炖大白菜记完成了。
21小时前
百年不变心 3星
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白菜炖排骨用小白菜,因为小白菜容易熟,味道还好。
18小时前
回答问题
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