蛋饺子馅的做法和配方

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猪绞肉半斤,蛋 6颗,太白粉少许,葱 2根,盐少许,姜一小块,米酒少许,酱油少许,白胡椒粉少许

做法

1、将猪绞肉拌入所有醃料，搅拌均匀，醃至入味，可隔天再作

2、先将少许太白粉加入少许水搅拌均匀

3、再将蛋打入太白粉水里，搅拌均匀

4、在锅内倒入少许油，可用厨房纸巾擦拭均匀

5、在锅内倒入一份蛋饺的蛋液份量，加入肉，等蛋皮周边开始翻起，即可将蛋皮对折黏住

6、此时蛋饺仍夹生，可多作放凉冷冻。

11小时前

共回答了333个问题评论

做法如下:

将灰灰菜洗净切碎，打入鸡蛋搅拌均匀。加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀。将馅料放入饺子皮中，包好饺子。水煮或蒸饺子，熟透即可享用。

灰灰菜是一种野菜，具有较高的营养价值和药用价值。其富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，鸡蛋则富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力、改善皮肤弹性等功效。两者搭配在一起，做成的饺子馅营养丰富、口感鲜美，是一道不错的美味食品。

9小时前

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鸡蛋饺子馅的做法是把.韭菜洗干净先控水。凉一会里面水分.在炒鸡蛋过程中把鸡蛋用铲子剁碎。然后把韭菜切碎放盆里加点熟的菜籽油锁住水分。放提前炒好的鸡蛋碎。喜欢虾皮的人。也可放点虾皮.放花椒盐鸡精就行.

6小时前

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