银耳炖梨最正宗的做法

可悲可惜 1个月前 已收到3个回答 举报
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错爱延续 2星

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用料：雪梨1个，银耳1块，红枣8克，枸杞10克，冰糖20克

具体步骤

步骤1：提前一小时把银耳浸泡在凉水中。

步骤2：然后将泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小朵，雪梨削皮洗净切成小块。红枣洗净去核。

步骤3：锅里放入适量清水，倒入银耳和红枣，大火煮开后转小火慢炖30分钟。

步骤4：时间到了后，放入雪梨块，继续小火炖煮30分钟。

步骤5：最后放入枸杞和冰糖，小火煮至冰糖融化即可！

1小时前

44

戏停人散 3星

共回答了309个问题 评论

银耳泡发备用

择去根部，加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时

香梨去皮去核切块备用

梨块和枸杞放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时

加入冰糖调味，即可

梨子一只掏空当做容器

21小时前

41

让她依靠 1星

共回答了193个问题 评论

1· 银耳提前泡发摘洗干净撕成小朵，雪梨去皮去芯切块，红枣洗净。

2· 锅中放水，加入所有主料和辅料大火煮开，然后改小火煮1小时即可。

18小时前

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