捊泩婼夢 2星
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陈皮和橘子皮的最主要的区别就是陈皮一般都是放置了很久的,而橘子皮是新鲜的。陈皮又叫橘皮,是需要长时间晾晒、炮制才可以得到的。陈皮放置的时间越久,它的效果也就越好。制作陈皮最短的周期都是要达到一年。
在煎熬陈皮的过程中会产生一种成分,这种成分类似肾上腺素,结构是比较稳定的,所以是不容易被破坏的
21小时前
晋魂斩情 4星
共回答了424个问题 评论
区别有外观不同,陈皮呈暗红色或褐黄色,橘子皮呈黄色或青色。
炮制方法不同,陈皮是芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,是橘子皮经过暴晒或烘干制作而成,而橘子皮是从橘子上新鲜剥下来的果皮。
19小时前
适可止 1星
共回答了110个问题 评论
陈皮和橘子皮没什么区别。
更为准确的说陈皮是一种成熟的干燥的果皮,是一种常用药物,是由橘子皮加工,暴晒或烘干得来,橘子皮是新鲜的果皮,不具备药用功效。
16小时前
回答问题
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