生北喜秋 3星
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白木耳和银耳没有区别,他们都是同一菌种,吃起来都是一样的。区别只是黑木耳和银耳有区别。但两种木耳都可以炒菜,炖菜,涮菜,而银耳还有一个特殊功能就是做甜geng汤,加上雪梨,冬枣,冰糖或蜂密甜丝丝的,对冬天气候干燥嗓子不舒服有很好的缓解作用。
18小时前
满身痞味 4星
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白木耳和银耳肯定是有区别的,虽然这二种食材都是菌类食物,但是它们的菌源材料是不一样的。从外观上看也不一样。白木耳是一片一片的片状,而银耳却是跟花瓣一样的状态。这二个食材吃在口中的味道也是有区别的不一样的,而且做菜的方法也有差别。
16小时前
回答问题
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